竞彩足球指数分析
當前位置: 威廉希爾中文網站app_娛樂官網*** > 軍情觀察 > 中國軍情 > 正文

炊事班配菜都是等級廚師 操作全面自動化

2013-03-09 14:34|軍事網| 編輯: | 點擊: 次 | 我要評論()


  • 圖為2002年王洋在炊事班炒菜時的留影。照片由王洋本人提供


      十年發展在身邊 鍋碗瓢盆大變遷

      社會大發展,軍營變化多。近日,廣州軍區“塔山英雄團”在開展“贊頌科學發展成就、忠實履行歷史使命”主題教育活動中,引導不同年代的官兵通過“曬”軍營留影來說變遷、贊成就。其中,上士王洋及上等兵李梓怡在炊事班的一組軍營留影,對比鮮明,從一個側面生動展示了部隊后勤保障工作的巨大發展,本期讀者聚焦,我們聽他們講講十年來發生在炊事班的故事與變化。
      十年前:煙熏火燎“黑包公”
      大家好,我叫王洋,“炊齡”10年。要說當年炊事班的事兒啊,我覺得這段在炊事班廣為流傳的順口溜說得最形象:“煤疙瘩,煙霧多,百人飯菜兩口鍋;忙里忙外無閑空,煙熏火燎‘黑包公’……”
      瞧,這張照片是我2002年新兵下連剛到炊事班時拍的。那時候,我們炊事班一共6個人,班長給我安排了燒火煮飯的任務。一開始,我還認為這是很簡單的事,后來才知道,煮飯真是個技術活:火燒旺了,米飯很快就煳了底兒,要是火候不夠,時間一長,又會做成夾生飯。
      上任第一天,由于火候把握不好,我就把米飯燒得和我臉上的炭灰一樣黑,害得全連戰友和我一起吃“煳粑粑”。后來,炊事班長耐心向我傳授炊事技巧,這才讓我掌握了做飯火候。
      當年的炊事班是間10多個平方的小磚房,一到夏天,在烈日的烘烤下又悶又熱。燒火間遍地煤餅、悶熱難耐,鼓風機呼呼作響,嗆人的煙霧隨著跳動的火焰彌漫著整個操作間,一頓飯做下來,大家汗流浹背,就像蒸過桑拿。每炒一個菜,班長都不忘提醒:“趕緊的,到外面歇一會兒,別沒把菜做熟,先把自己蒸熟啦!”
      每天睡覺前,我們必做的一件事情,就是添煤塊,然后用泥巴把炭火灶表面糊起來。一次,一位戰友由于太困而忘記添煤糊灶,結果第二天起床后發現灶火早已“奄奄一息”。情急之下,我們趕緊找來木塊引火,一陣滾滾濃煙過后才把火生起來,連隊戰友們的早飯因此推遲了1個小時。
      我們那時候每天凌晨四點多就得起來揉面、洗菜,一直要忙到晚上七八點鐘才有點屬于自己的時間。當時炊事班的設施簡陋,沒有電視機,也很少有其他文化娛樂活動,坐下來抽根煙,或者在IC卡電話亭里排隊給家人打個電話,就是當時最愜意的事。  


  • 復制鏈接
  • 打印文章
【已有位網友發表了看法,點擊查看 。】
用戶評論:希望朝鮮理性看安理會決議 應當理解中國難處
發表評論
用戶名: 驗證碼:點擊我更換圖片

竞彩足球指数分析